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韓國進口 清凈園銀魚汁 500g
  • 售價:13.50
  • 市場價:¥15.00
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  品牌:清凈園 包裝: 產地:韓國  
  生產許可證編號: 產品標準號: 廠名:  
  廠址: 廠家聯系方式: 配料表:  
  儲藏方法: 保質期: 生產日期:  
         

·°°韓國調味品°°·

·°°韓國清凈園魚露°°·

·°°開袋即食簡單方便°°·

制作泡菜必備的魚露韓國泡菜的做法1:
配料:大白菜、蒜、鹽、魚露、辣椒粉、糖。

注意:魚露是最必不可少的東西

步驟:

第一步:買5斤大白菜,分成一片一片的,用適量的鹽腌起來,放大約15-24小時,白菜萎縮了以后最初步的材料就好了。

第二步:找一個能翻得轉的大鍋,把蒜磨細(多一點,五斤大白菜大約3兩蒜),辣椒粉(根據自己口味而定),然后放糖,魚露(就像放醬油那樣多),根據自己的口味還可以再放一些鹽。把這些調料放在一起攪和,像餃子餡就可以了。

第三步:發酵要密封,發酵的時間視溫度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一個星期了。

魚露除廣用于潮菜外,隨著潮人的海外流動,逐漸也成東南亞料理的常用調味料。現在泰國和越南的料理,范圍包括海鮮、沙律以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外,魚露亦可作為蘸料作額外調味之用,例如食用煎蠔餅時。


·°°凈含量:500克°°·

 

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